红烧鸭血收藏 72981浏览 / 169收藏作者：溪溪燨燨妈健康功效 鸭血:解毒
食材用料 植物油 适量 王胖子火锅底料 适量鸭血 300克 葱姜蒜 适量 盐 适量红烧鸭血的做法1.材料如图：葱姜蒜切片、鸭血泡清水洗净后切片，薄厚都无所谓。（植物油没放一起）
2.炒锅加水，放入鸭血。水开后撇去浮沫，捞出鸭血。
3.炒锅内放入少量植物油，油热放入适量火锅底料，和全部葱姜蒜炒香。
4.炒好的料香味已经充分散发出来了。
5.加入适量水，放入鸭血下锅煮一分钟左右。
6.出锅前加入适量盐翻拌均匀入味即可。
7.一道简单的快手菜就做好了，好香好麻好辣，一个字，爽！
8.成品图再来一张
小贴士1.除腥：鸭血洗净切片后要焯水撇去浮沫捞出沥干后再烧，才没有那股血腥味儿。2.不加味精花椒辣椒：火锅底料里本身就含有这些成分了，因此没有再额外的添加味精花椒辣椒。
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