本文目录一览：
1、哪个民族不吃猪肉
2、美国人很少吃猪肉，为什么还被称为养猪大国？
3、日本人为什么不吃猪肉?
4、美国人不吃猪肉的原因是什么？
哪个民族不吃猪肉
不吃猪肉的民族有回族、维吾尔、哈萨克族、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌兹别克等少数民族。
这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教，他们禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。
在伊斯兰教的圣书中，就有明令禁止不能吃猪肉的规定。因此信奉伊斯兰教的民族，都会认为猪是一种污秽不堪的动物，它们没有长辈后代之分，并且猪的脖子上只有一根筋，不能看天不能回头，这种特征跟教训中回心转意的信条相悖。因为这些种种原因，一些民族世世代代都不吃猪肉，逐渐也被大众所接受。
禁食猪肉的国家
所有阿拉伯国家（22个）， 亚洲有科威特、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦、沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿联酋、卡塔尔、巴林。 非洲有埃及、苏丹、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、西撒哈拉、毛里塔尼亚、索马里、吉布提。
西非有塞内加尔、冈比亚、几内亚、塞拉利昂、马里、尼日尔和尼日利亚。 中非有乍得。 东非岛国有科摩罗。 欧洲有波黑和阿尔巴尼亚。 西亚有土耳其、阿塞拜疆、伊朗和阿富汗。 中亚五国是哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦。 南亚有巴基斯坦、孟加拉国和马尔代夫。 东南亚有印度尼西亚、马来西亚和文莱。
美国人很少吃猪肉，为什么还被称为养猪大国？
大家都知道，美国的经济一直是别的国家望尘莫及的，其不仅是在工业技术领域，在农业领域也是世界瞩目的。就拿国人最为自豪的农业而言，美国却是全球粮食出口第一大国，单单粮食的就占全球总出口量的50%左右。所以美国人是永远饿不着的，除此之外，今年猪瘟导致的猪肉价格大涨来说，在美国的猪肉却并不受欢迎，吃猪肉的很少，导致美国的猪肉价格才3元左右。
大家都知道，美国人平时饮食，基本上都是牛肉居多，美国人很少吃猪肉，更别说吃猪的其他部位的肉，比较受美国人欢迎的可能也只有猪的腰身部位了，因为这部分肉美国人叫做培根肉。可要是说养猪第一大国的话，这个称呼应该属于美国，但是美国人很少吃猪肉，为什么还是养猪大国呢？是不是有点匪夷所思，我们就一起来看看究竟。
其实之所以能成为养猪大国，是因为人口不多，资源丰富。虽然猪肉在美国并不受欢迎，但在日本、韩国、泰国、中国等其他国家却是一种热门商品。这些国家需要大量的猪肉，但其他肉类很少。此外，美国耕地面积大，人口不足3亿，农业生产成本很低。它生产的食物在国内是根本消化不完的，所以必须出口。如果将粮食深加工后再出口，还不如猪肉深加工后出口，利润更丰厚。
一般养殖的技术不到位很容易导致猪病死，而养殖所需要的饲料也是一个大头。这点在美国却都具备，首先美国在大规模科学养殖技术上非常先进，而美国的粮食一直都是十分廉价，猪饲料的价格也是完全不用花费什么。所以就导致了美国就算是出口运输和关税加上，在其他国家依然很有优势，既然不愁销，自然是大量的生产，最终恩为了养猪大国。
日本人为什么不吃猪肉?
因为日本宗教和社会原因，日本在很长一段时间与吃肉禁令，所以日本人不吃肉。
1、佛教的传入，公元六世纪佛教传入日本，得到举国认同。天武天皇于676年下达《杀生禁断令》，开启日本1200年的禁肉时代，不只羊肉和猪肉，牛、马、狗、鸡等肉都不能吃。圣武天皇时于737年、743年又两次颁诏禁止杀生，镰仓时代连鱼类也不许吃。
2、日本国土的制约和资源的匮乏，日本并不比中国，地大物博，大多数平民是吃不上肉的。而且还没有技术高超的烹饪方法。饲养动物需要一定的空间，而日本多以丘陵和山地为主，有限的空间让日本农民对畜牧并不热衷。因此，日本的农场并不怎么发达。所以吃肉禁令其实是符合国家上层利益的。
还有一点就是有肉的替代物，也就是各种海鱼，作为一个岛屿，海资源十分的丰富，平时不但能够吃上各种海鲜，还衍生出了各种海产品的吃法，在这种情况下，吃肉的需求也就不那么明显。
海鱼作为蛋白质补充来源，其实是非常不错的选择，日本也发明出了各种各样的吃法，对于日本人来说，海鱼可能就是生命的源泉。
相关信息
吃肉禁令的覆盖面并不是全日本。因为还有一些远离城市和大海的地方，他们没有足够的鱼类和海鲜，只能吃肉。而这些地方是“山高皇帝远”，很多政令没办法真正实行。
虽然有吃肉禁令，但吃野生动物这样的事也时有发生。此外，日本贵族从未放弃吃肉。据记载，过去曾经把猪肉、牛肉以及牛奶进献给天皇。
美国人不吃猪肉的原因是什么？
美国人不吃猪肉的原因：一方面是因为他们的烹饪方式无法将猪肉的美味发挥出来，另一方面猪肉属于入侵生物，当地没有吃猪肉的传统，所以当地对猪肉的需求量并不高。
美国人吃西餐要么就是熟吃或者生吃，绝对没有像我们这样各种烹饪各种调料烹煮。所以在吃猪肉的问题上，他们完全吃不出猪肉的美味，相比牛肉来说，正常方式煮熟的猪肉完全没有牛肉的那股骚味，自然无法赢得欧美人的喜爱。
美国人不吃猪肉却是养猪大户的原因
其实猪肉的价格猪之所以贵，完全是因为它的养殖成本升高，但是在美国他们不需要担心养殖成本的问题。因为美国除了是养猪大国之外，他们还是农业出口大国，所以猪饲料的价格也是非常低的。
再加上美国的面积很大，养殖场空间的里面采用的都是先进的机器化流水机器，所以一个养殖场景需要以一个养殖老板和几台大型的机器就可以，而美国还有专门的机器来定期分析猪圈的健康情况，所以在美国也完全不用担心有猪会感染病，所以美国养出来的猪不仅价格便宜，而且猪肉的质量也是非常好的。
再加上近几年的对外出口也让美国成为了养猪大国。很多国家即使面对高额的税负。但是价格相比其他国家来说美国的猪肉还是比较便宜的，但由于美国是一个宗教大国，所以他们平时是不吃猪肉的，他们会选择用牛肉羊肉来作为他们的日常肉类，所以美国每年都会往外出口猪肉因此在诸方面他们也赚足了金钱。